Açafrão
AP Photo - Keystone, Olivier Maire
Açafrão, o tempero mais caro do mundo, é usado em diversos tipos de pratos, desde paella até batatas. O tempero pode custar entre R$ 715,50 e R$ 7155 a cada 0,5 kg, devido a grande quantidade de matéria-prima necessária para produzir o sabor. Cada flor de açafrão produz somente três estames, e cada grama do tempero possui entre 200 e 300 destes estames.
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